.png)
Привіт, Чикаго!
Дуже радий, що мені випала честь розповісти вам про те, як має починатися ранок гітариста...і не тільки (посміхається).
Напевно, скажу зараз банальні речі, але мій найприємніший ранок - це той, коли не треба нікуди поспішати та поруч м’якенька подушка. Ну і без смачної ранкової трапези також точно не обійтися. Ще кілька років тому мій день починався тільки з чашки кави, адже повалятись в ліжку до останнього було для мене набагато кращою пропозицією! (Посміхається) Проте, часи змінюється, і тепер без сніданку я майже ніколи з дому не виходжу. Доречі, вам також раджу вкорінити в собі цю звичку. Чесно скажу, я дуже люблю вівсянку, але часто її не вживаю, бо є цікавіші варіанти. Та й початок дня, як на мене, має бути ситнішим.
Саме тому, мій рецепт гарного ранкового настрою та ситого шлунку називається просто - «Тости з авокадо та яйцем».
Так, можливо, комусь буде дивно читати про сніданок з авокадо, але він дуже мені полюбився, та й комбінація його з іншими інгредієнтами в будь-якій страві - саме те, що треба!
Одже, для приготування вам буде потрібно:
🍞хліб для тостів (хоча, може бути, в принципі, будь-який інший за вашим смаком)
🥑стиглий авокадо
🌱зелень (я обираю руколу)
🥚2-3 яйця
🧀твердий сир
🍳А починаю я готувати з обсмаження на пательні яєць. Дуже важливо, щоб вони були саме піджарені або зварені, але тільки не вкруту. Бо сам кайф насправді є в рідкому жовтку. Хто куштував, мене зараз зрозуміє (посміхається).
🍳Паралельно «заряджаю» хліб у тостер та викладаю вже готові гріночки на тарілку.
🍳Далі викладаю на тости спочатку сир, потім руколу, а також передчасно вимитий, очищений та порізаний скибочками авокадо.
🍳Поветаємося до яєць.. Коли вони гарно підсмажаться, я беру кожне окремо та обережно, щоб не пошкодити жовток, викладаю зверху на підготовлений тост з руколою та авокадо. Один, два, три - і все готово!
2-3 таких тости на сніданок - і день просто мусить бути чудовим!
Всім гарного недільного вечора, не менш приємного початку нового тижня, смачних сніданків та класної музики разом з URC Radio!
Comments